PAYDAYマスターのブログ。
木屋町通り団栗下がるに「アジェ」の新しい店が出来ています。すぐ近所にある本店はいつも満杯で通りにまで席待ちの客が溢れていました。本店が出来た頃はまだ(人の知らない ばか旨激安！)の店として通っていたのですが あっという間に超の付く有名店になってしまい 食べに行けなくて寂しい思いをしていたのです。支店がオープンしてからまだ３ヶ月ほどでしょうか。開放的な店内は明るく広々としており 従業員達は若く元気で接客は申し分ありません。勿論 元祖塩ホルモンの味は何も変わっておらず えっ これだけ食べてあんなに飲んだのに この値段？ すこぶる良い気分で店を後にすることができました。写真は一押しの(ホソ)の塩焼きです。
店の仕入れに.自転車で走っていたら.すぐ近く.ちょうど目と同じ高さにトンボがただ一羽飛んでいました。あまりの暑さに元気を無くしていたのでしょうか.飛ぶというより.なんだか力無く.ふうわり浮かんでいるように見えました。蜻蛉(とんぼ)の季語は秋.待ち遠しく思っている秋も.そう遠くないのかもしれませんね。添付写真は今週の花.これはなんと(唐辛子)なのですよ。ー yuji ー
丸太町岡崎道東入る下る.静かな住宅街の中に「ともえ」はあります。もう4.5ヶほど前に自転車で偶然通りかかり.入ってみたのが最初でした。繰り返し食べているのが.昼限定の三段弁当(1050円).おかずの種類の多さと手を抜かない味の確かさに感服すること間違いなし。繰り返しますが1050円ですよ！只今のところ超の付くお勧めです。是非一度。
不覚にも夏風邪をひいてしまい.一週間になります。なんだか.出かける気も起きないので.材料を買い求め�キーマカレーを作りました。短時間で簡単に美味しく出来てしまうので.ここんとこ何回か作っています。あと�蛸の柔か煮も美味しく出来上がっていますよ。カレーは明日の賄い(無理矢理).蛸はお通しとして店に持って行きます。まだまだ暑い日が続くようです。お客さんが夏枯れになりませんように…(祈り)。�風邪なんぞに負けるものか。来週も頑張るぞ(ＯＨ��)。
「鬼灯を 灯びのごと 挿しにけり」 「橙々の 鬼灯活けたり 竹の篭」ーyujiー
フレンチやイタリアンで和テイストの料理が出て繰るのはもはや珍しくないのだが、この日のコ—スはうれしい驚きの連続であった。例えば蓮団子、くわい等。スパゲッティはなんとくもこと菜の花！！ 本店で夏にいただいた鱧と鱧の子のパスタに負けず劣らず。芸術的なデザートにこれまたうっとり。至福の一夜でありました。
このところの京都の寒さといったら骨の芯まで冷たく凍えてきます。という訳で 祇園「萬治郎」の水炊きとなりました。 トロ～リとっても官能的な白濁スープ、柔らかく煮込まれた地鶏の慈味、スープがからまる野菜の旨み、全て渾然一体となったスーブで作る締めの雑炊、あー満足 満足でありました。
吉田修一［横道世之助］ 読後しばらくたつのですが 主人公と彼の短い生涯に愛しさが増すばかりです。心地好い余韻に長く浸っておれる素晴らしい青春小説です。お正月休みにおすすめの一冊です
