2014/05/08

「今日は早よから.ずっと自転車に乗りっぱなしやし.顔も手ぇも日焼けしてしまうわ」頭の中だけの独り言。最近はやたら多いんです。
「にじょう」に来たのは3年振りくらいですね。本町通り七条下るにある.本当に小さな中華料理店。(普通の日替わりランチ\2000.担々麺のランチ\2500税込み)
ブログ読者から.お怒りの突っ込みが入りそう……「また食べ物ネタかい!まーたラーメンかいな!」でも今日は書かせて欲しい。
親しいお客さんに勧められての.3年前の初会から.前菜4種盛り(写真)の綺麗さ美味しさ.品の良さは変わっていません。中華の前菜グランプリというのがもしあれば上位入賞間違いなし。「そんなたいそうな」と言うなかれ。来て.見て.食べてから言って下さい。3種の点心と筍.椎茸.お揚げの精進風が出て.お待ちかね.メインの担々麺(写真)になります。
担々麺って.特にスープは辛い.濃い.くどい.になりがちなのですが.ここの担々麺のスープは.コクのある中華出汁が効いていて.最後まで美味しく飲み干せます。[ほど]がいいんですね。大事です。頼めばご飯もくれますよ(香り辛さがほど良いザーサイがこれまた美味)。
デザートは2種。
これも甘すぎず[ほど]がよろしい。

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