時折寒風の吹き荒れる中、日曜日の今日も四条通りは、円山公園へ向かう花見客で溢れています。
八坂神社から続く円山公園は桜の名所なのですが、花を見るのではなく、人混みを見に行くようなものだと思うのですよ
。
僕はといえば、いつもの日曜と同様に、念入りに店の掃除を済ませてきました。常は簡単な拭き掃除で済ますのですが、「高温蒸気モップ！」で力一杯ゴシゴシと…
椅子とテーブルの移動や上げ下げで腰を痛めそうなのですが、休日の習慣なので止める訳にはいけません。
さて帰ってタルタルソースを作らなければ。卵10個 ピクルス大10本 玉ねぎ大1個。あとは白ワイン、サラダ油に胡椒とマヨネーズ。大きなボール一杯作ります。