月別: 2014年5月

風の爽やかな日曜日。
部屋の窓をみな開け放すと気持ちよい風が通り抜けて行きます。
窓をぜんぶ開けているのには理由が….今からカレーを作るからなのです。
材料はご覧の通り揃っています。ずいぶんたくさんの材料でしょう。我ながら感心しています。
頑張って美味しいカレーを作りますよ。.
完成写真は続報を…
乞ご期待。

誰が.どんな商売をしても駄目.短期間で店を閉めてしまう。気がつけば潰れてしまっている…立地条件としては決して悪くないのに「ケチ」が付いてしまっている.そんな"場所"ってありますよね。
ここしばらく遠のいていたのですが.約半年間.週２のペースで通っていた和食ランチの店が.いつの間にか店を畳んでいました。
いろんな店が開店と閉店を繰り返してきた.東山通りにあるその場所は.ずっと以前は美味しい小鍋を出す店がありました。その後焼き肉屋になりカレー専門店も。事務所で使っていた時期もあったようです。
しかし.いづれの寿命も短かったですね。
最近までよく通った和食のその店は.刺身が美味しく値段も安かったのに(食後のコーヒー付1000円).やはり暇な日が多かったですね。観光客を含め人通りの多い道沿いに店を構えているのに.なぜこうもみな短命で終わってしまうのでしょう。
こんなことは考えたくはありませんがやはりその"場所"には何かが…？
不思議です。
本町通り塩小路を上ルにある洋食屋さんは.ハンバーグやトンカツが美味しく.僕は20代の頃から食べに来ていました。
以前.カウンターの中の女主人に尋ねました。「お母さん.ここって何年やってはんのん？」
帰ってきた答えに驚きました。「昭和12年に開けはったから.77年。この店も喜寿やねえ」
うっかり通り過ぎてしまいそうな狭い間口のひっそりとした洋食屋なのですよ。
やはり"場所"のせいにしてはいけませんね。
写真はトンカツ.魚フライ.ボンレスハムののセット。すじコロッケをプラスして1380円。満腹でブログです。

かねて行きたいと思っていた支那そば「猪一」。やっと食べれました。
僕の行きつけTSUTAYA(寺町高辻上ル)の前でOPENしたラーメン屋に.客が長い行列を作っているのを見るようになってから３.４ケ月。
食い意地のはった僕としては.気になってしかたのない店でした。
長い行列にめげて止めてしまったり.ランチタイムが終わっていたりで…ところが昨日は時間が遅かったせいか珍しく１人が待っているだけだったのでラッキー。
狭いながら(約10席)清潔な店内。体育会系の若者２人だけで店を切り回しているのですが.明るく元気で気持ちがよろしい。
さて.肝心のラーメンなのですが.昨今流行の味に食傷気味の人からは.大きな支持を得られるはずです。
スープは黒と白の２種類あり.どちらかを選ぶようになっていて.僕は"白"の鶏ラーメンと帆立貝柱の炊き込みご飯のセット(\1100)を注文。
透明なのに香り良く.ほど良い塩味とコクの効いたスープに.腰のある細麺がベストマッチ。豆皿のゆず皮と食べ放題のとろろ昆布もスープに良く合います。見たこともない大きなメンマも楽しいし.セットの炊き込みご飯も美味でした。隣のサラリーマン風が食べていた.貝ずくしラーメンもうまそう！次回の楽しみができました。
本当に個性的.初体験の美味しさでした。 ラーメンのニューウェーブになるかも…

昨日.起きてテレビ(BS1)をつけると.同じニューヨークの球団.ヤンキースとメッツの試合がライブで流れていました。
ちょうど投げていたのはメッツの松坂大輔。３回3/2のロングリリーフでした。
躍動していましたね。三振を奪ったときの[どや顔]も久しぶり。
ホームランを一本打たれはしましたが.勝利投手となりました。バンザイ！
リリーフなんかではなく.先発投手にカムバックする日も近そうです。
そして今朝はと言えば.ヤンキース田中将大がなんと４安打完封！の６勝目。２日続けてご機嫌な朝を迎えさせてもらっています。
明日はレンジャーズ.ダルビッシュがまた投げますよ。
ライブ映像で見られるので.このところは起きてテレビをつけるのが楽しみになっています。ＮＨＫに感謝！

先週、久しぶりに[ＯＰＵＳ１]を飲ませていただきました。それも０４と０６の２本。
美味しかったですよ.もちろん。高いワインですもんね。
ＯＰＵＳに限らず.高級とされるワインの値段はどれも.驚くほど高くなっています。
ワイン専門店などから高級ワインを買ったのは.ずっと以前なので.仕入れ価格もあやふや.覚えていません。でもほとんど倍くらいの値段になっているようで驚いています。売れずにワインセラーに眠っていたのが幸いしました(実はまだ何本も残っているのです)。
「美味しいね！」と口にする内の何割かは.値段の高さがそう言わせている、そんな気もしているのですが…いかがですか？
ＯＰＵＳを辞書で引くと「音楽作品」となっています。ＯＰＵＳ・・番と作品番号を付けるのですね。これは比較的最近の映画「クァルテット」で知ったことです。ベートーベンの弦楽四重奏。楽譜左上に[OPUS131]と書いてありました(113だったかも)。余談になりますが.その映画の第２バイオリン役で出ていたフィリップＳホフマン。去年.薬物の過剰摂取で突然死んでしまいました。大好きな俳優だったのに… 彼に何があったのでしょう。
「ＯＰＵＳ」も音楽用語ならば.セカンドラベルとされる「ＯＶＥＲＴＵＲＥ」。こちらも音楽から…意味は「序曲」

昨夜.ずっと降っていた雨が上がったと思ったら.今日はいきなりの[夏空]。気温もぐんぐん上昇中のようです。
入院していた病院で診察の順番待ちです。採血を済ませ.来る途中で買ったコンビニコーヒーも飲んでしまい.持参した朝刊も読んでしまって.手持ちぶさたを持て余しています。
前回も待たされました。待たされて診察はたった５分ですよ。病院に来てから帰るまで３時間はつらいですね。
今日も待たされるのでしょうか…

母の日の昨日.朝日新聞天声人語に印象深い言葉がありました。「人は幾つになっても親の子供」
兄２人は既に亡く.姉たちは元気ながら.それぞれ78才と75才になっています。大阪の藤井寺から.宇治から２人を誘い出して「親の子供」３人で久しぶりのランチです。
柳馬場蛸薬師.西京漬の専門店「一の伝」。１階が店舗で広々として感じのよい２階で食事ができるようになっています。予約の取りにくい人気店です。
月替わりのコース。前菜(写真)がメイン料理だと言えそうなほど盛りだくさん.手の込んだ見事な季節の八寸から始まり.締めの銀だらの西京焼きと土鍋炊きたてご飯まで.充分満足.楽しめました。
イノダコーヒー本店に場所を移し.姉弟の話は自ずと両親と既にいない兄たちの思い出話に…姉たちは.話し出すと溢れ出る思いが止まらなくなるようで.時間のたつのを忘れてしまいました。姉弟でもそれぞれの年代で.結ぶ親の像は違います。しかし違いなく共通して僕たちが抱いているのは.親への変わらぬ感謝の気持ちと.消えない愛惜の念です。
「親の子供」でいられた幸いを.改めてありがたく思えた一日でした。

流行語にもなった.滝クリの「おもてなし」って言葉が好きではありません。どこが嫌いなのか自分でもよく分からないのですが.その言葉を使うのは面映ゆい.恥ずかしい。
僕が住んでいるのは清水.店は祇園にあるので.歩いていると日本人旅行者はもちろん.外国人からも道を尋ねられることは珍しくありません。
地図を広げて思案顔の旅行者を見かけると「どこをお探しですか？」と僕の方から声を掛けることもあります。
３日前のことです。例によって昼ご飯をどこかで食べようと.店の前から自転車を漕ぎ出してすぐのところで.レンタサイクルの中年白人カップルが.これまたレンタル着物を着た若い女の子２人に道を尋ねているのに出くわしました。
レンタル着物の２人は明らかに観光客なのですから京都は不案内。よせばいのに僕は自転車を止めて「May I help you？」…馬鹿でしょう。
メモ(英語.走り書き)には寺社仏閣や名所ではなく.意外にも河原町綾小路の有名マンションの名前が書いてありました。
おぼつかない英語で.祇園からマンションまでを説明するより.連れて行ったほうが早いと.３人でちょっとしたサイクリングとなりました。
信号待ちで尋ねると.２人はフランスからの旅行者で.エヴェリンなる人の住まいを訪れるらしい。
マンションに到着.管理人にも聞いてあげましたよ。
サヨナラの時に女性が笑顔で.大きな声で言ってくれました。嬉しかったな…「You are nice guy！ 」ってね。
良いことをしました。
僕の「お・・・・」

「今日は早よから.ずっと自転車に乗りっぱなしやし.顔も手ぇも日焼けしてしまうわ」頭の中だけの独り言。最近はやたら多いんです。
「にじょう」に来たのは３年振りくらいですね。本町通り七条下るにある.本当に小さな中華料理店。(普通の日替わりランチ\2000.担々麺のランチ\2500税込み)
ブログ読者から.お怒りの突っ込みが入りそう……「また食べ物ネタかい！まーたラーメンかいな！」でも今日は書かせて欲しい。
親しいお客さんに勧められての.３年前の初会から.前菜４種盛り(写真)の綺麗さ美味しさ.品の良さは変わっていません。中華の前菜グランプリというのがもしあれば上位入賞間違いなし。「そんなたいそうな」と言うなかれ。来て.見て.食べてから言って下さい。３種の点心と筍.椎茸.お揚げの精進風が出て.お待ちかね.メインの担々麺(写真)になります。
担々麺って.特にスープは辛い.濃い.くどい.になりがちなのですが.ここの担々麺のスープは.コクのある中華出汁が効いていて.最後まで美味しく飲み干せます。[ほど]がいいんですね。大事です。頼めばご飯もくれますよ(香り辛さがほど良いザーサイがこれまた美味)。
デザートは２種。
これも甘すぎず[ほど]がよろしい。

ゴールデンウイークの４連休もやっと終わり.今日からやっと仕事に戻れます。今日も朝から文句のつけようのない文字通りの五月晴れ。ここ最近は日中.強い日差しを避けて.自然と建物の影を選ぶようになっています。いつの間にかそんな季節になったのですね。歩行者と自転車で走る僕とで.日影の取りあいになるような時があります。しぶしぶながら譲りますよ.もちろん。
今はこんなに暖かいのに.日が傾くとたちまち涼しくなります。昨夜もそうでした。小腹が減り急にラーメンが食べたくなったので.見始めたDVDを[一時停止]。ジャージの上着を羽織って自転車で出て行きました。
目指したのは河原町三条下ルの老舗中華[ハマムラ]。天津麺(知ってますよね。蟹玉＋ラーメンです)を食べたくなったのです……たどり着いたら.閉じたシャッターに稚拙な字で閉店を告げる無情の貼り紙が.あぁ風に震えていました(写真)。ハタチ過ぎから.あんかけ固焼きそばと大きな焼売が大好物で.よく行ったものでした。それにしても創業が昭和12年だったとは…驚きました。いつも忙しそうだったのに.残念です。
[ハマムラ]の３軒南に[ケンタ]を発見。指と口を油まみれにして「65にもなって１人ケンタかよ」と自嘲の呟きを漏らしながら食べていました。
昨夜のDVD「ゼログラビティー」…ひたすら肩が凝りました。陳腐なラストにがっくり。類似映画なら「アポロ１３」が格段に上ですね。