カレー.上出来ですよ。ほんっと美味しく出来上がりました。
牛肉2.5キロを２度に分けて炒めるところから始め.ヒマな日に作ってあった炒め玉ねぎに.４種類のカレー粉.味噌醤油にいたるまで.投入する材料は種類も数もいっぱいあるのですが(昨日の写真)すべて目分量。
味見をしながら.足したり引いたり…
でもそこは素人の作るカレー。やはり毎回微妙に味が違ってきます(材料はいつも一緒なのにね.不思議です)。アマチュアコックの悲しさ。ご愛嬌としておいて下さい。
さてさて.今回の[PAYDAY特製カレー]…絶対自信があります。
ぜひ一度ご賞味下さい。
お待ちしています。