自作テールスープ

画像の説明

こ、これは美味しい、、
初めての自作テールスープ。
濃厚なのに後味さらりの衝撃、では今までで一番かも。

作り方は簡単で
ひたすら煮るだけで出来上がるんですが、
今回は作る量が少なすぎて、
6時間以上かかったのにできたのは写真の量だけ。

ん〜また食べたい。。。
今度は2キロくらいのテールで仕込みたいですが、
お客さんが全く来ないか、休日にしか仕込めないかなぁ。。。

裏メニューとして登場することはある、、、かな⁉︎⁈

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